jus de pommeMG

20 000 litres de jus de fruits produits cette année à partir des vergers hautes tiges de l’Avesnois

Cette année, la récolte des pommes et poires a tenu ses promesses dans les vergers hautes tiges de l’Avesnois. Les producteurs de l’association ont produit environ 20 000 bouteilles de jus de pommes, de pommes-poires, de pommes-mûres et de cidre.

Ces jus aux goûts riches et typés éveillent les papilles à la découverte des saveurs du bocage de l’Avesnois.

L’association « Vergers hautes tiges de l’Avesnois » regroupe depuis 2008 des agriculteurs du territoire désireux de mieux valoriser les arbres fruitiers situés dans leurs prairies. Avec l’appui du Parc et du Centre Régional de Ressource Génétique (CRRG), ils se sont organisés pour produire collectivement des jus de qualité répondant à un cahier des charges précis :

– Les fruits proviennent exclusivement de vergers haute tige pâturées.
– Les arbres ne sont pas traités.
– Les pommes sont cueillies et pressées à maturité.
– Une sélection des variétés rustiques et locales est opérée en lien avec le CRRG afin d’obtenir un jus équilibré et aromatique.

Grâce à ce cahier des charges, traduisant la volonté des producteurs de mettre en valeur la spécificité du territoire et de préserver le bocage et sa biodiversité, ce jus de pomme a obtenu dès la première année la marque « Produit du Parc Naturel Régional de l’Avesnois »

De 7 membres produisant 5000 bouteilles en 2008, l’association compte aujourd’hui 10 producteurs. A travers ces actions, le Parc de l’Avesnois encourage les agriculteurs à planter des arbres fruitiers dans leurs prairies, afin de leur assurer un complément de revenu issu de la récolte de leurs fruits.

Où trouver ce délicieux jus de pommes, poires… directement auprès des producteurs :

Benoît BOUCNEAU à Beaufort – Tél : 03 27 62 19 58
Jean-Paul BRUNELET à Petit Fayt – Tél : 03 27 57 27 78
Gérard DELVA à Ors – Tél : 03 27 77 63 01
Gilles DRUET à Saint-Aubin – Tél : 03 27 59 29 89
Martine DUBOIS à Jolimetz – Tél : 03 27 27 67 80
José HARBONNIER  à Gommegnies – Tél : 03 27 49 86 31
Bruno LENGLET à Le Favril – Tél : 03 27 77 15 06
Thierry MEURANT à Robersart – Tél : 06 15 25 73 93
Brigitte PAUCHARD à Beaurepaire – Tél : 03 27 77 95 82

Matthieu FRANQUIN

Chargé de mission développement agricole et rural
matthieu.franquin@parc-naturel-avesnois.com
Tél. : 03 27 77 52 66