Parc Naturel Régional de l'Avenois

Zoom : consommer local

Les Marchés de l’Avesnois®

Consommer local en Avesnois, c’est facile ! Vous cherchez des produits bio, des légumes et des fruits frais, des produits laitiers, des plats cuisinés, des produits du terroir de l’Avesnois, venez rencontrer les producteurs sur les différents Marchés de l’Avesnois®, réseau animé par le Parc naturel régional de l’Avesnois. Les Marchés de l’Avesnois® vous garantissent […]

Consommez local avec les AMAP

Vous souhaitez consommer de bons produits frais et à un prix juste ? Soutenir l’agriculture locale vous tient à cœur et vous préférez vous approvisionner en circuits courts en achetant à proximité de chez vous. Vous consommez de manière responsable, pensez à l’environnement et privilégiez les légumes et fruits de saison. Vous souhaitez tisser des […]

Les Boutiques de l’Avesnois®

Dans ce réseau de commerçants, le terroir s’ exprime avec goût ! Ils se sont associés au Parc naturel régional de l’Avesnois afin de promouvoir le territoire et de proposer à leur clientèle une gamme diversifiée de produits de l’Avesnois. En vous rendant dans l’une des 12 Boutiques de l’Avesnois®, vous pourrez retrouver toutes les […]

La Marque VALEURS PARC NATUREL REGIONAL

Des producteurs et artisans se sont engagés aux côtés du Parc naturel régional de l’Avesnois, à respecter une charte commune pour un développement durable du territoire, dont ils sont à la fois des acteurs et des ambassadeurs. En acquérant leurs produits, vous participez à la préservation et valorisation des savoir-faire du territoire : maintien des […]

Un jus de pomme « haute-tige »

Jus de pommes « haute-tige » marqué « Valeurs Parc naturel régional » Ce jus bénéficie de la marque « Valeurs Parc naturel régional » depuis fin 2019. Il est élaboré à partir de variétés issues de vergers haute tige non traités, retenues par le Centre Régional de Ressources Génétiques de Villeneuve d’Ascq pour leur rusticité et leur qualité gustative. Parmi […]

Nos produits et Savoir-faire : la pierre bleue

Au cours de son histoire, l’Avesnois a connu des mutations concernant ses pratiques artisanales liées au déclin d’utilisation de certains matériaux. Ces changements eurent une incidence sur le travail de la pierre bleue. Lors du XIX ème siècle, on dénombrait plus d’une centaine de petites carrières artisanales. Cependant, les guerres eurent raison de la population […]

Les restaurateurs de l’Avesnois®

Plusieurs restaurateurs se sont associés au Parc naturel régional de l’Avesnois pour créer le réseau des « Restaurateurs de l’Avesnois ». Fiers de l’identité culinaire de l’Avesnois, ils travaillent  et subliment les produits locaux dans le but de vous faire partager les saveurs de nos terroirs. Vous retrouverez ainsi au menu de ces restaurants une « […]

Notre artisanat

Pays aux goûts multiples, l’Avesnois est aussi le reflet d’un artisanat diversifié. Poteries, marbreries, forges, brasseries, verreries ou filatures ont témoigné d’activités qui ont façonné les paysages et les habitants de l’Avesnois. Un artisanat très présent sur le territoire Les matériaux naturels et la force motrice de l’eau ont en effet permis l’essor, au siècle […]