Cette opération qui vise à réduire le gaspillage alimentaire et à valoriser les fruits issus des vergers de l’Avesnois, connait de plus en plus de succès. C’est pourquoi cette année, cette initiative a été proposée dans 3 communes : Fontaine au Bois, Hargnies et Gommegnies.
Au fil de ces 3 journées, et selon un planning préétabli, 80 familles ont été accueillies et 8 tonnes de pommes ont été pressés donnant 4000 litres de jus pasteurisés.
Chaque habitants, est reparti avec ses bouteilles de jus qu’il aura tout loisir de déguster en famille et entre amis tout au long de l’hiver.
Jérémy TRANNOY
Assistant d’études bocage
jeremy.trannoy@parc-naturel-avesnois.com
Tél. : 03 27 77 51 60