Recettes festives

Pour les fêtes de fin d’année voici quelques recettes  festives, concoctées par des Chefs du réseau des Restaurateurs de l’avesnois® avec des produits de chez nous.

Alors, on fait ses courses près de chez soi et on passe aux fourneaux !

Bon appetit !

Retrouver ici les fiches recette

Les producteurs de volailles en Avesnois

La petite ferme de Ropsies à Beaufort
http://www.tourisme-avesnois.com/sejourner/gastronomie/produits-du-terroir/1561765-la-petite-ferme-de-ropsies

Ferme du chemin vert à Le Cateau-Cambrésis
http://www.tourisme-avesnois.com/sejourner/gastronomie/produits-du-terroir/1491737-ferme-du-chemin-vert

Locqui’Ferme à Locquignol
http://www.tourisme-avesnois.com/sejourner/gastronomie/produits-du-terroir/2535676-locquiferme

Ferme Lévêque à Prisches
http://www.tourisme-avesnois.com/sejourner/gastronomie/produits-du-terroir/482071-ferme-des-linieres

Gaec Louis Volaille à Taisnières-sur-Hon
http://www.tourisme-avesnois.com/sejourner/gastronomie/produits-du-terroir/649076-gaec-louis-volaille

Ferme Dhienne à Sepmeries
http://www.tourisme-avesnois.com/sejourner/gastronomie/produits-du-terroir/2938601-ferme-dienne

 

Les fabricants de boudins blancs en Avesnois

Ferme Lanthier à Dompierre-sur-Helpe
http://www.tourisme-avesnois.com/sejourner/gastronomie/produits-du-terroir/505833-la-ferme-lanthier

Ferme Angus à Trélon
http://www.tourisme-avesnois.com/sejourner/gastronomie/produits-du-terroir/1330183-earl-de-la-ferme-angus