Les produits du verger, du maraîchage, de l'horticulture

Terroir de tradition fruitière, l'Avesnois offre plusieurs variétés de fruits - pommes, poires, prunes, cerises, mures, fraises, à partir desquels sont fabriqués compotes, confitures, gelées, jus de pommes et de poires, cidre brut et cidre doux, vinaigre… Au cœur de la mosaïque bocagère, l’arbre fruitier haut tige a imprimé sa marque dans la construction du paysage.

Manger des fruits et légumes de saison c’est mieux !

Il n’y a en principe, pas de tomates toute l’année, pas plus que de raisin au mois de juin… A moins que ces denrées ne soient importées de plus ou moins loin, avec des conséquences évidentes sur le bilan carbone, le prix et la qualité. Pour votre santé et pour favoriser le développement des circuits […]