Le noyer « Bijou » est une variété à fruits de très gros calibres (2 à 3 fois plus gros qu’une noix standard). Son nom s’explique car au moyen âge, ses coquilles servaient à créer des boîtes à bijoux.
Le Parc naturel régional de l’Avesnois en partenariat avec un pépiniériste a mis en production des plants pour relancer cette variété. 1200 noyers sont ainsi mis en vente.
Pour en savoir plus ou télécharger le bon de commande c’est ici : Noyer Bijou 2025-2026